Santa
Casa recebe 6º Fórum Nacional de Nutrição
Evento da Revista Nutrição em Pauta chega a Campo Grande e é realizado
na Santa Casa de Campo Grande.
O 6º Fórum Nacional de Nutrição foi realizado nos dias 20 e 21
de maio no Auditório da Santa Casa e contou com a participação de mais
de cem profissionais e acadêmicos da área de nutrição, além de pessoas
que se interessam pelo assunto.
Durante os dois dias de evento foram abordadas as principais estratégias
em nutrição, com o objetivo de discutir os avanços da Nutrição no Brasil
e no mundo, incluindo temas de nutrição clínica, nutrição esportiva,
nutrição hospitalar, nutrição geral, alimentos funcionais, food service,
gastronomia e aspectos alimentares/culturais.
Além
das palestras, me que participaram como palestrantes, as nutricionistas
da Santa Casa Fabiana de Andrade e Gislene Nantes Nogueira, foram
ministrados três cursos com os seguintes temas: “Suplementos Alimentares
no Endurance e no Treinamento de Força”, “Transtornos Alimentares: do
Diagnóstico ao Tratamento” e “Controle de Qualidade dos Alimentos”.
O 6º
Fórum Nacional de Nutrição teve início no mês de março e já foi
realizado em algumas das principais capitais brasileira como Rio de
Janeiro, Belo Horizonte, Curitiba, Salvador, Fortaleza e Brasília. Até o
mês de outubro deste ano deverá acontecer em Belém do Pará, Manaus,
Porto Alegre e São Paulo.(MI)